Sunday, March 25, 2007

Procariota: Células con el material genético libre en el citoplasma.

Diploide- Células u organismos que tiene dos series de cromosomas (2n).

Polimorfismo- Propiedad de algunas especies de presentar un aspecto morfológico distinto, como, p. ej., las especies que tienen dimorfismo sexual.

Código genético- Código o clave que permite pasar de la secuencia de nucleótidos en el ADN a la secuencia de aminoácidos en las proteínas.

Enzimas de restricción- Las enzimas de restricción, también conocidas como endonucleasas, son enzimas que cortan los enlaces fosfodiester del material genético a partir de una secuencia que reconocen. Las mismas permiten cortar DNA de hebra doble, donde reconocen secuencias que se leen igual en ambas direcciones.

ADN recombinante- Molécula de ADN formada por la unión de dos moléculas de diferente origen. Se toma ADN de un virus, planta o bacteria y se deposita en un organismo junto a otra molécula de ADN.

PCR- Es una técnica de biología molecular, cuyo objetivo es obtener un gran número de copias de un fragmento de ADN particular.

Genética molecular- Rama de las ciencias biológicas que se encarga del estudio de los genes a un nivel molecular.

Thursday, March 22, 2007

CONCEPTOS

NUCLEOTIDOS: Componentes de las cadenas ADN y ARN, estos a su ves estan conformadas por un azucar, acido fosforico y una base nitrogenada que ne el caso de lel ADN son:adenina, guanina, timina y citosina; y en el caso del ARN son: adenina, guanina, citosina y uracilo.

DESCENDENCIA: Son las caracteristicas tanto fìsicas como genèticas que son transmitidas de los progenitores a sus hijos.

CROMOSOMAS: Es una estructura que contiene acido nucleico ya sea ARN O ADN.
LOCUS: Es el lugar en donde se encuentra un gen, en un cromosoma.

HERENCIA: es la transmisión a través del material genético contenido en el núcleo celular, de las características anatómicas, fisiológicas, etc. de un ser vivo a sus descendientes.

ALELOS: es una de las diferentes formas de un gen en un locus.

GENES: secuencia de nucleotidos, qu ees considerada comouna unidad de almacenamiento de informacion para la sìntesis de una macromolecula con funciòn especifica.

DOMINANTE: Son aquellos que van a aparecer en el fenotipo del individuo.

RECESIVO: Son los que no son expresados en el fenotipo del individuo, ya que esta en mascarado por el dominante.

MITOCONDRIA: Son los organelos que se encuentran en celulas y son las encargadas del aporte energetico a las mismas por medio de ATP`S.

EUCARIOTA: Son todas las celulas que tiene su material genetico confinado en el nucleo.

PROCARIOTA: Son las celulas que tienen el material genetico en el citoplasma.

DIPLOIDE: son las que tienen un número doble de cromosomas que un gameto, es decir, que poseen dos series de cromosomas.

POLIMORFISMO: Son las diferentes formas de un gen en una poblaciòn, que se expresan como diferentes fenotipos.

CÒDIGO GENÈTICO:Está organizado en tripletes o codones: cada aminoácido está determinado por tres nucleótidos. Teniendo en cuenta que existen cuatro ribonucleótidos diferentes (U, C, A y G).

ENZIMAS DE RESTRICCIÒN: Sonlas enzimas tienen la capacidad de reconocer una secuencia determinada de nucleótidos y extraerla del resto de la cadena.

ADN RECOMBINANTE: Es el ADN que se ha formado al intercalar un segmento de ADN extraño un un ADN receptor.

PCR: Es uan tècnica que sirve para diagnostico de enfermedades , en la cual se amplifica un segmeneto de ADN lo cual nos sirve para identificaciòn.

Thursday, March 15, 2007

glosario Azhalea

GLOSARIO DE GENÉTICA

Nucleótido: Monómeros constituyentes de los ácidos nucleicos. Todos los nucleótidos están compuestos de una base nitrogenada (un compuesto cíclico con átomos de nitrógeno), un azúcar (ribosa o desoxirribosa), y un grupo fosfato. Si el azúcar es ribosa se trata de un ribonucleótido, constituyente del ARN. Si el azúcar es desoxirribosa se trata de un desoxirribonucleótido, constituyente del ADN. Existen sólo cinco bases nitrogenadas: adenina (A), timina (T), guanina (G), citosina (C) y uracilo (U). Sólo las cuatro primeras bases se encuentran en el ADN, mientras que en el ARN la timina es reemplazad por el uracilo. Es decir, existen ribonucleótidos y desoxirribonucleótidos con A, G y C, pero sólo un desoxirribonucleótido con T y un ribonucleótido con U.
La secuencia de nucleótidos que componen un ácido nucleico se representa por comodidad indicando las bases nitrogenadas que forman parte de cada nucleótido: p.e., GATTACA indicaría una secuencia de ADN (hay timina). La misma secuencia de ARN sería GAUUACA, con el uracilo reemplazando a la timina.

Descendencia: Sucesión, conjunto de hijos y demás generaciones sucesivas por línea recta descendente: su descendencia era predominantemente femenina. Casta, estirpe, linaje: gracias a sus hazañas se honra su descendencia.

Cromosomas: Los cromosomas son las estructuras físicas de la célula eucariota que portan los genes. Estos cromosomas solo son visibles durante la división celular. Mostrando a plenitud sus características morfológicas durante la metafase.

Locus: El lugar del cromosoma donde está localizado un gen específico, es la dirección física del gen, el plural es loci.

Genoma: Todo el ADN contenido en un organismo o célula, que incluye tanto los cromosomas dentro del núcleo como el ADN en las mitocondrias

Herencia: La herencia es la transmisión de rasgos de los padres a la descendencia vía el material genético. Esta transmisión toma lugar en el momento de la fertilización en la reproducción, a herencia genética es la transmisión a través del material genético contenido en el núcleo celular, de las características anatómicas, fisiológicas, etc. de un ser vivo a sus descendientes. El ser vivo resultante tendrá caracteres de uno o los dos padres.

Alelo: Una de las formas variantes de un gen en un locus o de un marcador particular en un cromosoma. Diferentes alelos de un gen producen variaciones en las características hereditarias tales como el color del cabello o el tipo de sangre.

Genes: La unidad física y funcional de la herencia, que se pasa de padres a hijos. Los genes están compuestos por ADN y la mayoría de ellos contiene la información para elaborar una proteína específica

Gen dominante: es el que produce un efecto fenotípico, tanto si su alelo es identico como si es diferente

Gen recesivo: Miembro de una pareja de genes que ha perdido la capacidad para expresarse en presencia de su alelo más dominante, solamente se expresa en estado homocigótico

Genoma mitocondrial: El DNA mitocondrial es más vulnerable a sufrir mutaciones que el DNA nuclear. Las mutaciones del DNA mitocondrial han sido asociadas a diversa gama de trastornos caracterizados por un fenotipo complejo y que actualmente se conocen como citopatías mitocondriales o enfermedades de fosforilación oxidativa.

Mitocondria: Mitocondria del griego: mitocondrias, thread + chondros, gránulo es el sitio donde se lleva a cabo la respiración celular, i.e. el metabolismo aerobio, en la mayoría de los organismos eucariontes (con núcleo verdadero).
la mitocondria es el ancestro de una bacteria que realizó una endosimbiosis con otra célula que no podía utilizar el oxígeno. Durante el gran espacio de tiempo que nos separa de ese fenómeno, las mitocondrias transfirieron progresivamente casi toda la información genética que contenían al núcleo de la célula anfitriona. Actualmente, la mitocondria humana ha conservado únicamente la información genética para 13 genes de la cadena respiratoria. Durante la evolución, un sistema sofisticado de importación de proteínas se desarrolló para obtener una célula eucariota con mitocondrias funcionales. Así muchas proteínas actúan como receptores y translocadores en las dos membranas mitocondriales, y las proteínas a importar poseen una secuencia que las conduce específicamente al interior del orgánulo.

Célula eucariótica: Se denomina eucariotas a todas las células que tienen s material hereditario fundamental (su información genética) encerrado dentro de una doble membrana, la envoltura nuclear, que delimita un núcleo celular.

Célula procariota: Se llama procariotas (del griego πρό, pro = antes de y κάρυον, karion = núcleo) a las células sin núcleo celular diferenciado, es decir, cuyo ADN no se encuentra confinado dentro de un compartimento limitado por membranas, sino libremente en el citoplasma.

Diploide: El número de cromosomas en la mayoría de las células, excepto en los gametos o células germinales. En los humanos el número diploide es 46

Polimorfismo: El polimorfismo genético hace referencia a la existencia de múltiples alelos de un gen presentes en una población. Es decir, un polimorfismo es una variación en la secuencia de un lugar determinado del ADN entre los individuos de una población. Por ejemplo, el color de piel

Código genético: El código genético es la regla de correspondencia entre la serie de nucleótidos en que se basan los ácidos nucleicos y las series de aminoácidos (polipéptidos) en que se basan las proteínas. Es como el diccionario que permite traducir la información genética a estructura de proteína. El código genético nos indica que aminoácido corresponde a cada triplete o codón del ARN mensajero.

Enzimas de restricción: También conocidas como Endonucleasas de Restricción, lo que hacen realmente es romper 2 enlaces fosfodiester en la doble cadena, dando lugar a dos extremos del DNA, que pueden ser Romos( cuando los enlaces rotos coinciden) o Cohesivos / escalonados. Estos últimos tienen más tendencia a volver a unirse de modo espontáneo utilizando los puentes de hidrógeno entre las bases ( Apareamiento de Watson & Crick)
Los fragmentos de ADN obtenidos de este modo pueden unirse por otras enzimas llamadas ligasas. Conocemos así el ADN vector, que sería aquel que es capaz de replicarse independientemente del ADN de la célula anfitriona en la cual crece. Dentro de este grupo de vectores están los Plásmidos moléculas circulares de ADN halladas en las bacterias.

ADN recombinante: es resultado del uso de diversas técnicas que los biólogos moleculares utilizan para manipular las moléculas de ADN. El proceso consiste en tomar una molécula de ADN de un organismo, sea un virus, planta o una bacteria y en el laboratorio manipularla y ponerla de nuevo dentro de otro organismo. Esto se puede hacer para estudiar la expresión de un gen e incluso en algunos casos, para tratar una enfermedad genética humana
Reacción en cadena de la polimerasa: Conocida como PCR por sus siglas en inglés (Polymerase Chain Reaction), es una técnica de biología molecular descrita en 1985 por Kary Mullis, cuyo objetivo es obtener un gran número de copias de un fragmento de ADN particular, partiendo de un mínimo; en teoría basta partir de una única copia de ese fragmento.
Esta técnica sirve para amplificar un fragmento de ADN. Tras la amplificación, resulta mucho más fácil identificar con una muy alta probabilidad virus o bacterias causante de una enfermedad, identificar personas (cadáveres) o hacer investigación científica sobre el ADN amplificado. Estos usos derivados de la amplificación han hecho que se convierta en una técnica muy extendida, con el consiguiente abaratamiento del equipo necesario para llevarla a cabo.

Esta técnica se fundamenta en la propiedad natural de las ADN polimerasas para replicar hebras de ADN, para lo cual emplea ciclos de altas y bajas temperaturas alternadas para separar las hebras de ADN recién formadas entre sí tras cada fase de replicación y, a continuación, dejar que vuelvan a unirse a polimerasas para que vuelvan a duplicarlas.

Genética molecular: Se encarga del estudio de las bases bioquímicas de la herencia biológica, se refiere a los componentes bioquímicos que constituyen las moléculas de ADNy controlan la transmisión de caracteres de una generación a otra.

GARCÌA SOTO AZHALEA.

GLOSARIO ARELI.


NUCLEOTIDO: Compuesto monomerico formado por una base nitrogenada un azucar de cinco carbonos y un acido fosforico.
DESCENDENCIA: Conjunto de hijos y demas generacions sucecivas por linea recta descendente. filiacion continua de un organismo
LOCUS: Lugar donde esta un gen en un cromosoma.
GENOMA:Todo el material genetico contenido en las celulas de un organismo.
CODIGO GENETICO:Permite traducir toda la informacion genetica a estructura de proteinas citosina ,adenina,timina y guanina y representan bases nitrogenadas,
GEN: Unidad basica de herencia de los seres vivos.
HERENCIA:Transmision de las caracteristicas anatomicas,fisiologicas , etc. de un ser vivo a sus descendientes atraves de material genetico contenido en el nucleo celular.
ALELOS::Una de las formas variantes de un gen que difieren en la secuencia y funcion.
DOMINANTE: Aparecen en el fenotipo de los individuos heterocigoticos o hibridos para una determinada caracteristica.
RECESIVO:Quedan enmascarados en el fenotipo heterocigotico y aparecen en el homocigotico.
ENZIMAS RESTRICTIVAS: Pueden reconocer una secuencia caracteristica de nucleotidos dentro
de una molecula de ADN y cortarla rompiendo dos enlaces fosfodiester e intercalando un segmento de ADN extraño en un ADN receptor. ADN virico = ADN celular.
REACCION EN CADENA DE LA POLIMERASA PCR: Se consigue aumentar el numero de copias de un fragmento de ADN . especifico.
MITOCONDRIA : Son organelos de celulas eucariotas encargadas del suministro de energia necesaria por la celula sintetizan ATP.
GENOMA MITOCONDRIAL: Molecula circular de ADN.
EUCARIOTA :Celulas que tienen su material genetico encerrado en una doble membrana envoltura nuclear Nucleo celular.
PROCARIOTA:Ce lulas que no poseen nucleo su ADN se encuentra libre en el citoplasma.
GENETICA MOLECULAR:Se encarga del estudio de bases bioquimicas que constituyen las moleculas de ADN y controlan la transmision de caracteres de un gen a otro.
DIPLIOIDE: Celulas que tienen un numero doble de cromosomas.(dos series de cromosomas)
POLIMORFISMO: Hace referencia a la existencia de multiples alelos de un gen presentes en la poblacion.
ADN RECOMBINANTE;Es el resultado del uso de carias tecnicas para manipular las moleculas de ADN.

Glosario de Genètica

Nucleotidos- Es la unidad de los acidos nucleicos formada por un àcido fosfòrico, una pentosa y una base nitrogenada(adenina, timina, guanina y citocitna). Estos son los que codifican para la sintesis de proteinas.

Descendencia- La descendencia es como las generaciones familiares que se tienen: yo soy la descendencia de mis padres, mis abuelos, etc.

Cromosomas-Estructura a manera de filamento en el nùcleo celular portadora de los genes. ADN+histonas.

Locus-Es la posiciòn de un gen en un cromosoma.

Herencia- Es el conjunto de caracteres fenotìpicos y del genoma que transmite un individuo a la descendencia.

Alelos- Formas alternas del mismo gen en un locus.

Genes- Es la unidad bàsica para la henrencia pues contiene la informaciòn necesaira para la sintesis de molecula de interes celular en una secuencia lineal de nucleotidos en la molécula de ADN.

Dominante- Situaciòn en la que un alelo enmascara el efecto de otro alelo.

Recesivo- Alelo que està enmascarado por otro dominante.

Genoma mitocondrial- Es todo el material genètico organizado en cromosomas contenido en la mitocondria de una cèlula. El ADN de la mitocondria es circular con un tamaño de 16569 pares de bases, conteniendo un pequeño número de genes.

Mitocondria-Las mitocondrias son los orgànulos de las cèluas eucariotas y gaméticas, encargados de aportar energía necesaria para la actividad celular en forma de ATP por medio de la fosforilación oxidativa.

continuarà...

Genètica molecular

Rama de las ciencias bologicas que se encarga del estudio de la estructura y funciòn de los genes con todo lo que involucra a nivel de molèculas.
Se usa para hacer un mejoramiento genetico pues esta àrea se mejora dìa a dìa ya que lo que se requiere por ejemplo en la producciòn es la calidad garantizada. Para esto la mejora genètica a nivel molecular se abre paso cada dìa.

Wednesday, March 07, 2007

DALTONISMO CEGUERA AL COLOR

La percepcion al color se debe a unas celulas llamadas conos que se encuentran en la retina ocular.Existen tres tipos de conos :

uno para el color rojo.
uno para el color verde.
uno para el color azul.
Que son los colores primarios de la luz.
Cuando falla alguno de estos conos o los tres se dice que la paersona presenta daltonismo
El 8 % de los hombres presentan ceguera al rojo y alverde.
El 1 % son mujeres.
GENETICA
Los genes que codifican los pigmentos de los conos verde y rojo se hayan el el cromosoma X y para el azulen el cromosoma 7 .
El cromosoma Xesta presente dos veces en las mujeres (XX) y una sola en los hombres (XY)
El caracter de estas mutaciones es recesivo .
mujeres dos genes mutantes o recesivos =DALTONISMO
hombres un solo gen mutante X (recesivo) = DALTONISMO
POR TANTO ES UNA ENFERMEDAD LIGADA ALSEXO
Segùn esto un daltonico no tendra hijos que presenten la enfermedad siempre que su mujer no porte al gen recesivo.
Sin embargo todas sus hijas portaran el gen sin presentar la enfermedad y sus hijos varones la mitad si padecera la anomalia.

Monday, March 05, 2007

Reseña

Otra de las actividades importantes de la practica es REDACTAR una RESEÑA de la visita al rancho. Recuerden que la reseña esta libre de comentarios, interpretaciones, juicios, en fin una reseña es una reseña.

El objetivo de la reseña es para que sea el punto de partida para elaborar un ESTUDIO DE CASO.

Así que también hay que saber que es, para que es útil y como se hace un estudio de caso.

La reseña la pueden incluir en este espacio o bien Ustedes sugieran otras formas, sugiero que este lista a mas tardar el próximo viernes.

Thursday, March 01, 2007

Raza Holstein

La vaca Holstein es grande, elegante y fuerte, con un peso promedio de 650 Kilos y una alzada aproximada de 1.50 m. Se caracteriza por su pelaje blanco y negro o blanco y rojo; esta última coloración la hace muy apetecible pues representa adaptabilidad a climas cálidos. Su vientre, patas y cola deben ser blancos. La vaca ideal tiene su primer parto antes de cumplir tres años y de allí en adelante debe criar un ternero cada año.
Aunque desde sus orígenes la Holstein se ha distinguido por su sobresaliente producción de leche, en virtud de la permanente selección para buscar acentuar aquellos rasgos que determinan una mayor producción lechera, se ha ido especializando cada día más. La característica principal de la raza Holstein son los altos volúmenes de producción, que le permiten ser la más lechera del mundo.
Es hasta ahorita la raza de vacas que mas se utilizan para la producción ya sea de carne o de leche.

Tienen piel y mucosas rosadas, pelo corto, de color blanco o blanco crema. A campo toman un tinte blanco pajizo. El cuerpo es voluminoso y cilíndrico, posee una frente ancha y corta, ligeramente hundida; finas orejas de tamaño mediano; morro ancho y labios gruesos,.
Las variedades son: astada con cuernos medianos, curvados hacia adelante, y una mocha.
Charolais es la mejor y más desarrollada raza bovina. La capacoidad para la conversiòn de peso es muy notable y pocas razas pueden competir en este aspecto, ya sea en corral o pastoreo.

Se le encuentra así en regiones de clima tropical, subtropical, templado y árido, lugares donde aparentemente se ha aclimatado, comportándose con satisfacción debido a su enorme capacidad de adaptaciòn.

Los machos y hembras Charolais alcanzan a edad temprana su pubertad y etapa apta reproductiva (precocidad).

Mejoramiento de la blandura de la carne,Bajo contenido de depósitos grasos contribuye a que las canales tienen más kilogramos de carne roja para la venta y menos grasa por recortar.

Animales dóciles que facilitan su manejo, sufren menos estrés por temperamento

Thursday, February 22, 2007

Condiciones climaticas

El clima de Zacatlán es templado, siendo màs humedo entre màs al norte se estè. Lluvias en verano. La temperatura media anual oscila entre los 12º y los 18°C El periodo de temperaturas bajas abarca los meses de octubre, noviembre, diciembre y enero. Las temperaturas se eleva en los meses de abril hasta agosto con una pequeña baja en el mes de julio.

Tipos de suelo

Aproximadamente un 20% del suelo de Zacatlàn (Cambisol eutrico) es apropiado para las actividades agropecuarias. Su actividad va moderada a buena, según la fertilización a que sean sometidos. Por ser arcillosos y pesados, tienen problema de manejo. El resto del suelo es variado pero con fin de la producciòn este es el que nos importa.

Cultivos


La agricultura ha sido parte fundamental en la economia de la poblaciòn, gracias al suelo tan fertil. Hay sembradìos de maìz, alfalfa, avena, haba, hortalizas de ciruelas, peras, manzanas, zarzamoras, duraznos, capulines y membrillos entre muchas màs.

...continuarà

Sistema de Produccón Orgánica

Producción orgánica

Es un sistema integral de producción agropecuaria basado en prácticas de manejo ecológico, cuyo objetivo principal es alcanzar una productividad sostenida en base a la conservación y/o recuperación de los recursos naturales, y que restringe el uso de productos de origen químico sintético.

La finalidad de un sistema de producción orgánica es:

- Aumentar la diversidad biológica del sistema en su conjunto
- Incrementar la actividad biológica del suelo
- Mantener la fertilidad del suelo a largo plazo
- Reutilizar los desechos de origen vegetal y animal a fin de devolver nutrientes a la tierra, reduciendo al mínimo el empleo de recursos no renovables
- Basarse en recursos renovables y en sistemas agrícolas organizados localmente
- Promover un uso saludable del suelo, agua y el aire, y reducir al mínimo todas las formas de contaminación de estos elementos que puedan resultar de las prácticas agrícolas
- Manipular los productos agrícolas haciendo hincapié en el uso de métodos de elaboración cuidadosos, a efectos de mantener la integridad orgánica y las cualidades vitales del producto en todas las etapas
- Establecerse en cualquier predio existente, a través de un período de conversión cuya duración adecuada dependerá de factores específicos para cada lugar, como la historia de la tierra y el tipo de cultivos y ganado que hayan de producirse.

Sistemas de producciòn orgànica

Actualmente la gente demanda productos de buena calidad para su consumo, debido a que generalmente la mayoria de los productores de carne utilizan quìmicos y fàrmacos que estimulan el crecimiento de los animales; entre los cuales podemos encontrar sustancias como el clembueterol, anabòlicos, hormonas entre otros.
Los sistemas de producciòn orgànica han sido tomados como una alternativa para ofrecer carne de buena calidad al mercado.Estos sistemas fomentan y mejoran la salud de nuestros animales, ya que estos sisteman evitan el uso de las sustancias antes mecionadas.
Las normas orgánicas permiten que un 10 por ciento de la vida del animal se desarrolle en corral. Está prohibido el uso de antibióticos, anabólicos, promotores de crecimiento, grasas de sobrepeso y otras sustancias que permiten y aceleran el proceso o hacen más eficiente la conversión alimenticia.

El propòsito de estos sistema es el de obtener carne (en el caso de la ganaderia) de muy buena calidad, sanos, libres de contaminantes, garantizado por un certificado con reconocimiento internacional, para obtenerlo se tiene que tener contacto con el certificador el cual realiza la visita de inspecciòn, se certifica que en su proceso productivo no se utilizaron promotores de crecimiento ni ningún otro producto químico, y que la empresa productora cumple con todas las normas ecológicas para proteger el ambiente en que produce y procesa sus productos.

Hablando de bienestar animal los sistemas de producciòn orgànica tratan de conservar las pràcticas de producciòn cuidando los recursos naturales y procurando a nuestros animales

Primera Pràctica

Nuestra primera practica serà el 2 y 3 de marzo, visitando una unidad de producciòn orgànica, en Zacatlan, Puebla. Los animales que tiene el rancho basicamente son bovinos y equinos. Su objetivo de produccion es productos lacteos con certificacion de organico.

Previo a nuestra visita es importante que sepamos las condiciones climaticas de la region, tipos de suelo, de cultivos, de sistemas de producciòn y tambien de comercializacion de los productos generados en la region.

Recuerden que lo importante es que cada uno contribuya con nuestro aprendizaje, agregando informacion o comentando la que ya esta. La forma de repetidores solamente nos estorba.